Thông tin cơ bản

Paprika oleoresin màuCòn được gọi là capsanthin hoặc sắc tố đỏ ớt, nó là một hợp chất hữu cơ tự nhiên, một sắc tố tự nhiên terpenoid được chiết xuất từ trái cây ớt trưởng thành và thuộc loại carotenoids . paprika oleoresin có màu sáng

Tên sản phẩm	Paprika oleoresin màu
Vẻ bề ngoài	chất lỏng màu đỏ sẫm
Sự miêu tả	Chiết xuất từ ớt ớt
Giá trị màu	Hòa tan trong nước: E40, E60 Dầu hòa tan: E60, E100, E150
Tài sản hóa lý	Dễ dàng hòa tan trong ethanol, dầu thực vật, acetone, v.v.
Cấp	Lớp thực phẩm
Ứng dụng điển hình	thực phẩm, sản phẩm thịt, hương liệu, bánh, bánh quy, kẹo
Hạn sử dụng	24 tháng

Giá trị màu EU	Giá trị màu CN
E10	6, 600 cu
E60	40, 000 Cu
E100	66, 000 Cu
E150	100, 000 Cu
E212	140, 000 Cu

Hiển thị hình ảnh thật

capsicum oleoresin and paprika oleoresin.jpg

ứng dụng

Lĩnh vực thực phẩm

Được sử dụng cho nước sốt gia vị, chế biến hải sản, sản phẩm rau, thạch, kem, kem, bơ thực vật, phô mai, salad, nước sốt gia vị, sản phẩm gạo, đồ nướng và các loại thực phẩm khác

Lĩnh vực bổ sung sức khỏe

Trong ngành công nghiệp dược phẩm, paprika oleoresin màu được sử dụng làm chất tô màu lớp phủ đường cho thuốc, với màu sáng và sáng mà mọi người sẵn sàng chấp nhận

Trường thức ăn

Paprika oleoresin màu như một sắc tố tự nhiên an toàn, bổ dưỡng và hiệu quả, có giá trị nghiên cứu và ứng dụng cao trong lĩnh vực thức ăn