Bột lysozyme

Tên sản phẩm: Bột lysozyme
Đặc điểm kỹ thuật: 2000-20000 u/mg
CAS NO: 12650-88-3
Các enzyme khác: amylase, protein, papain, bromelain, lactase, cellulase, lipase, vv
Đơn đặt hàng mẫu: Chấp nhận
Thời gian giao hàng: Trong vòng 3 ngày làm việc sau khi nhận được thanh toán
Tài liệu: COA, MSDS, FDA
Điều khoản thanh toán: T/T, PayPal, Western Union và Alibaba
Dịch vụ OEM: Có sẵn, chúng tôi có thể cung cấp ở dạng viên nang

Thông tin cơ bản

Bột lysozymelà một loại bột tinh thể trắng, không mùi, hơi ngọt, dễ hòa tan trong nước, không hòa tan trong acetone và ether . lysozyme dễ dàng bị phá hủy bởi kiềm, nhưng trong môi trường axit

Lysozyme, còn được gọi là muramidase, là một enzyme kiềm có thể thủy phân mucopolysacarit ở vi khuẩn . lysozyme chủ yếu phá vỡ Các polysacarit không hòa tan trong thành tế bào để phá vỡ thành glycopeptide hòa tan, dẫn đến sự vỡ của thành tế bào và thoát nội dung, do đó hòa tan vi khuẩn .}}}}}}}}}}}}}}}}}}}

Ứng dụng

Bột lysozymelà không có tác dụng phụ protein, và có tác dụng lytic nhất định, vì vậy nó có thể được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc sức khỏe, chất bảo quản thực phẩm, thức ăn, v.v. Cũng có thể được thêm vào sữa bột