Quercetin và bột Quercetin Liposomal

Quercetin và bột Quercetin Liposomal

Tất cả chúng ta đều đã nghe nói về quercetin. Hiện nay, với sự cập nhật của công nghệ sản xuất, có thêm một sản phẩm nữa:bột quercetin liposometrên thị trường. Vì vậy, sự khác biệt giữa hai là gì? Hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu sự khác biệt giữa quercetin và quercetin liposomal qua bài viết này để biết loại nào tốt hơn?

Phần thứ nhất: Đặc tính cơ bản và thách thức của Quercetin

Quercetin là một hợp chất Flavonoid (Flavonoid) hiện diện rộng rãi trong trái cây, rau, lá và ngũ cốc, thuộc họ polyphenol. Nó là thành phần cốt lõi trong nhiều loại thực phẩm bổ sung và thực phẩm chức năng.

1. Tính chất hóa học:

Kết cấu:Nó có cấu trúc polyhydroxy, là cơ sở hóa học cho hoạt động chống oxy hóa của nó.

Phân cực:Nó là một phân tử ưa nước, nhưng do cấu trúc đa vòng lớn nên độ hòa tan thực tế của nó trong nước rất thấp.

Sự ổn định:Nhạy cảm với ánh sáng, nhiệt và oxy, đặc biệt không ổn định trong môi trường kiềm, dễ bị phân hủy và bất hoạt.

2. Thách thức về dược động học (Đây là vấn đề mấu chốt):

(1) Sinh khả dụng đường uống thấp: Đây là điểm nghẽn lớn nhất trong ứng dụng của quercetin thông thường. Sinh khả dụng của nó thường dưới 2%. Chủ yếu có ba lý do:

1)Độ hòa tan kém: Dịch tiêu hóa có gốc nước và quercetin khó hòa tan nên không thể hấp thụ hiệu quả. "Sự hòa tan là điều kiện tiên quyết để hấp thụ."

2) Tính thấm kém: Ngay cả khi hòa tan một lượng nhỏ, do trọng lượng phân tử lớn và đặc tính phân cực, rất khó khuếch tán thụ động qua màng hai lớp lipid của tế bào biểu mô ruột.

Chuyển hóa lần đầu-mở rộng: Một lượng nhỏ quercetin được hấp thu nhanh chóng được liên hợp bởi các enzyme chuyển hóa (chẳng hạn như các enzyme chuyển hóa giai đoạn II: UGT, SULT) trong ruột và gan (chẳng hạn như glucuronaldehyde, sulfation) và chuyển đổi thành các sản phẩm trao đổi chất. Mặc dù các chất chuyển hóa này cũng có những hoạt động nhất định, nhưng các hoạt động điều hòa trực tiếp và chống oxy hóa mạnh mẽ ban đầu của chúng đối với các chức năng của tế bào thường bị giảm đi đáng kể.

3. Tác dụng sinh học:

Mặc dù khả năng hấp thụ kém nhưng bản thân quercetin vẫn được nghiên cứu rộng rãi nhờ tiềm năng sinh học mạnh mẽ:

Chất chống oxy hóa mạnh mẽ:Trực tiếp loại bỏ các gốc tự do và kích hoạt hệ thống chống oxy hóa của cơ thể (chẳng hạn như con đường Nrf2).

Tác dụng chống{0}}viêm:Ức chế các con đường gây viêm như NF-κB và giảm sản xuất các yếu tố gây viêm-.

Điều chỉnh đường truyền tín hiệu tế bào:Ảnh hưởng đến nhiều kinase liên quan đến sự tăng sinh tế bào, quá trình chết theo chương trình và sự sống sót.

Lợi ích sức khỏe tiềm năng:Nghiên cứu bao gồm nhiều lĩnh vực như sức khỏe tim mạch, chống-dị ứng, chống-vi rút, hỗ trợ chống-ung thư và bảo vệ thần kinh.

Phần thứ hai: Liposomal Quercetin - Hệ thống phân phối tiên tiến

Quercetin liposom không phải là một hợp chất mới mà là một phân tử quercetin thông thường được bao bọc trong một chất mang vi mô-được gọi là "liposome".

1. Liposome là gì?

Liposome là các viên nang siêu nhỏ hình cầu bao gồm các lớp kép phospholipid và cấu trúc của chúng tương tự như màng tế bào của con người. Nó có lõi ưa nước và màng kỵ nước. Cấu trúc này cho phép nó nạp đồng thời cả chất ưa nước (trong lõi) và chất kỵ nước (trong lớp phospholipid).

2. Nạp quercetin như thế nào?

Quercetin là một phân tử kỵ nước nên nó được bao bọc trong lớp kép phospholipid của liposome, giống như nó được nhúng vào màng tế bào. Điều này biến quercetin từ trạng thái tinh thể không hòa tan thành hạt nano "ngụy trang" và "được bảo vệ" có thể phân tán ổn định trong dung dịch nước.

Phần thứ ba: Sự khác biệt cốt lõi giữa Quercetin và Quercetin Liposomal

Phần thứ tư:-Phân tích chuyên sâu về lợi ích toàn diện của Quercetin liposomal

Công nghệ liposome giải quyết cơ bản những sai sót cố hữu của quercetin thông thường và những ưu điểm của nó mang tính hệ thống và mang tính cách mạng:

1. Tăng cường sinh khả dụng một cách mang tính cách mạng

Đây là lợi thế cốt lõi nhất. Nó hoạt động phối hợp thông qua nhiều cơ chế:

(1)Hiệu ứng hòa tan:Nó biến quercetin không hòa tan thành trạng thái "hòa tan", mở đường cho sự hấp thụ.

(2)Chức năng bảo vệ:Liposome hoạt động giống như "người vận chuyển bọc thép", bảo vệ quercetin đi qua môi trường có tính axit cao của dạ dày và các cuộc tấn công phức tạp của enzyme tiêu hóa trong ruột và "hộ tống" nó đến vị trí hấp thụ.

(3)Thúc đẩy sự hấp thụ:Sử dụng con đường hấp thụ lipid, một "đường cao tốc" hiệu quả và nhanh chóng hơn so với sự khuếch tán của các chất hòa tan trong nước.

2. Tăng cường phân phối và nhắm mục tiêu nội bào

Vai trò của liposome vượt xa việc "đi vào máu". Sự tương đồng và tương thích cao của cấu trúc phospholipid của nó với màng tế bào cho phép nó dễ dàng kết hợp với màng tế bào hơn hoặc đưa trực tiếp quercetin vào bên trong tế bào thông qua quá trình nhập bào. Điều này có nghĩa là nồng độ quercetin hoạt động cao hơn có thể đến được các vị trí dưới tế bào nơi nó hoạt động (chẳng hạn như ty thể và nhân), do đó điều chỉnh các chức năng tế bào hiệu quả hơn, loại bỏ các gốc tự do trong tế bào và ức chế các con đường truyền tín hiệu viêm. Kiểu phân phối chính xác ở "cấp tế bào" này là điều mà quercetin thông thường không thể đạt được.

3. Cải thiện hồ sơ dược động học

(1)Tác dụng nhanh hơn: Dạng bào chế lỏng và cơ chế hấp thu hiệu quả có thể dẫn đến thời gian đạt nồng độ thuốc đỉnh trong máu (Tmax) nhanh hơn.

(2)Tác dụng-lâu dài hơn: Liposome có thể hoạt động như một "ổ chứa" nhỏ trong máu, giải phóng quercetin từ từ, có thể kéo dài thời gian tác dụng và đạt được hiệu quả ổn định hơn.

4. Tăng cường sự an toàn và khoan dung

(1) Bột quercetin thông thường liều cao có thể gây kích ứng đường tiêu hóa (chẳng hạn như buồn nôn và khó chịu).

(2)Sau khi được bao bọc bởi liposome, quercetin không còn tiếp xúc trực tiếp với niêm mạc dạ dày, làm giảm đáng kể kích ứng đường tiêu hóa và tăng cường khả năng chịu đựng khi sử dụng liều lượng cao.

Công nghệ sinh học Mùa Tây An cung cấp quercetin và quercetin liposomal, nếu bạn đang tìm kiếm bột quercetin và quercetin liposomal chất lượng cao, vui lòng liên hệ với chúng tôi ngay bây giờ.

Chi tiết liên hệ:

Thiên

E-mail:sales08@xaseason.com

Điện thoại/Whatsapp/Wechat: +86 18710430618